据《北海日报》报道,2024年我市建设24个“长者食堂”,为方便老年人就餐提供贴心的服务。
随着人口老龄化的加速发展,老年人居家社区养老就餐服务,已成为社会关注的热点话题。尽管时下城市里的快餐服务业非常发达,只要你拿起手机,在相关平台上下单,很快就有外卖小哥把饭菜送上门,但是这样的外卖餐饮服务,不论是服务方式,还是饭菜的品种和口味,更多的是适合一些年轻人。对于大多数老年人而言,还是习惯传统的就餐方式,或是自己买菜回家烹饪,或是喜欢眼见为实的现场点菜就餐形式。显而易见,年老体弱的居家养老者的一日三餐,不同程度地存在着“做饭难”“吃饭难”的问题。
全面提升老年人的助餐服务水平,是满足老年群体高品质助餐服务的现实需求,也是落实党的二十大报告提出实施积极应对人口老龄化国家战略的具体行动。此前,民政部等11部门联合印发《积极发展老年助餐服务行动方案》,强调发展老年助餐服务是实施积极应对人口老龄化国家战略的重要内容和重要民生工程,是支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措。我市民政、发改委、财政、人社等11个部门根据国家和自治区有关部门的要求,坚持政府统筹、保障基本,本着因地制宜、精准施策,尽力而为、量力而行的原则,在全市积极开展老年助餐服务试点试行工作,促进了一批“长者食堂”落地生根,获得群众好评。
“长者食堂”,心系长者,惠泽长者,这是实打实的民生工程。但是,目前“长者食堂”的建设、运营尚处于探索推广阶段,覆盖面和服务方式、运营水平,还有待进一步改善和提升。要让“长者食堂”惠及更多老年群体,成为老年人食之可口、食之无忧的“幸福餐厅”,须持续发力,用心用情推进“长者食堂”试点工作,让其惠及每一位有需求的老年人。
笔者以为,“长者食堂”不仅要建好,还要管理好、运营好,使之持续发挥服务作用,当中应把握好以下几点:首先,“长者食堂”建在哪?怎样建?要通过深入调查研究,全面摸排辖区内老人的分布情况、用餐需求、经济状况和可利用社会资源等,合理谋划好“长者食堂”的选址工作,最大程度减轻运营成本,让群众最大程度受益。可依托现有餐饮企业,或整合利用现有的居家养老服务中心、老年之家、党群服务中心等资源,进行改造提升,如海城区海角街道的“长者食堂”试点依托快餐店,就是一个很好的尝试。其次,要解决好“长者食堂”供应什么?吃什么?北海是一座开放包容的城市,如今,越来越多旅居者来北海安家养老,“长者食堂”的饭菜,除了要确保食材来源安全卫生,适合老年人的餐饮习惯,同时也要兼顾南北口味。再次,要重视老年人的用餐体验,不断改善“长者食堂”的就餐环境。
尊老敬老是中华民族的传统美德。“长者食堂”作为一项政策性的工作部署,应以尊老、敬老、爱老、助老为重点,激发社会活力,凝聚多元主体,让更多社会力量参与到为老公益事业中来,推动建立更广泛覆盖、可持续运营的“长者食堂”长效机制,不断提升老年人的获得感和幸福感。(黄富维)
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