市民正在选购小龙虾。 劳国娇 摄

4月以来，随着天气逐渐回暖，“早春档”小龙虾迎来热销。北海本地的小龙虾凭借错峰上市、品质佳等优势成为“抢手货”，市民尝鲜热情高涨。

4月13日，记者在东海市场水产区看到，鲜活生猛的小龙虾在摊位上“张牙舞爪”，赶来“抢鲜”的市民络绎不绝。“清明过后，买小龙虾的客人越来越多，平均一天能卖200多斤。”摊主许智豪告诉记者，近期小龙虾产量逐渐增多，价格也优惠了不少。目前，小龙虾价格根据个头大小划分，每公斤售价在46元至56元不等，预计4月底大量上市后，价格将更加“亲民”。

据了解，之前北海市场出售的小龙虾大多来自湖北、湖南，近期产自北海本地的小龙虾也一跃成为“抢手货”。摊主苏老板一边忙着清洗小龙虾一边向记者介绍，她出售的是来自铁山港的咸淡水小龙虾，这种小龙虾生长在水质较好的稻田里，虾体更为干净，颇受消费者青睐。兴海市场的小龙虾摊主王老板同样表示，今年很多老顾客偏爱本地小龙虾，通过微信、电话提前预约购买的订单比去年多了一半。

“还没吃过本地的小龙虾，今天买来尝尝鲜。”在南珠市场，一次性购买了2.5公斤小龙虾的市民何显杰说道。

据了解，目前北海市场上销售的本地小龙虾主要来自合浦、铁山港等地。为何今年本地小龙虾能在北海市场抢占一席之地？

市农业农村局畜牧科负责人表示，近年来在北海推广的“稻虾共作”生态种养模式是本地小龙虾受消费者欢迎的关键原因。这种养殖模式的小龙虾生活在稻田浅水环境，活动频繁，主要以水稻害虫、杂草、微生物为食，具有虾体干净、肉质紧实、虾壳薄脆等优点，深得消费者的青睐。此外，今年受“暖冬”气候影响，水温适宜，本地小龙虾养殖周期缩短、产量增加，上市时间比去年提前许多，抢占了市场先机。

“2月下旬开始有小龙虾上市，4月迎来丰收，现在小龙虾日产量大概是2500斤，每天有500斤流入本地农贸市场，其余销往北京、广州、上海、深圳等地。”据铁山港区营盘镇塘仔村稻虾综合种养项目负责人介绍，该项目种养面积共1300亩，预计今年小龙虾产量接近200吨，水稻产量约360吨。

据了解，近年来，北海依托本地的资源优势和气候优势，大力实施“水稻+反季节小龙虾”种养项目，在种植水稻的同时增加水产养殖效益，错峰供应市场，成功实现“一田双收”。据统计，我市已在合浦县党江镇、铁山港区营盘镇等地建成3个稻虾综合种养基地，稻虾综合种养面积超2000亩，亩均综合产值15000元，年产值超3000万元，小龙虾市场占比逐年增加。

全媒体记者： 劳国娇