广西合天宝龙食品有限公司的工人在加工烤海鸭蛋。 陆威 摄

“现在鸭蛋收购价格快接近14元/公斤了！”日前，记者来到北海市鸿富蛋品有限公司走访海鸭蛋市场情况，该公司负责人陈华富告诉记者，“正常情况下，蛋农每公斤鸭蛋利润约3元。”

作为北海市加工产能较大的公司，鸿富蛋品有限公司烤海鸭蛋加工能力达到50万枚/日，在受疫情影响情况下，去年烤海鸭蛋销售量仍达到5000多万枚，是北海海鸭蛋销售能力较强的企业之一。而像鸿富公司这样规模的加工企业，我市约有10家，这些企业对于充分消化我市蛋农的海鸭蛋，起着极其重要的作用。

合浦县沙岗镇、党江镇、西场镇是我市养殖蛋鸭数量最多的海鸭蛋产区。“前几天庞韦辉又进了1000羽种鸭苗，每羽要6元。”合浦县沙岗镇裴屋寮村第一书记梁鸿高兴地告诉记者。庞韦辉是2018年的脱贫户，是通过养鸭脱贫致富的。庞韦辉和丈夫几年前住的是低矮的泥瓦平房，家里生了“五朵金花”，生活一直比较拮据。后来，在脱贫攻坚工作队和帮扶单位的资助下，庞韦辉利用家附近的鱼塘养起了鸭子和鱼，2018年成功脱贫。2019年利用扶贫建房补贴盖起了两层共100多平方米的小楼。“现在依靠养鸭子、卖鸭蛋，每年收入就有4万多元，还有养鱼、养虾的收入，生活是越来越好了。”庞韦辉告诉记者说，年前，她以22元/公斤的价格卖掉了一批新品种鸭子，还清了建房时借亲戚的钱。

裴屋寮村是北海市通过发展海鸭养殖产业致富起来的典型村。全村603户，人口2550多人，养鸭的农户有100多户，养殖的鸭品种主要有麻鸭、白鸭、西洋鸭、假西洋鸭等。养殖大户的养鸭数量一般都在五六千到上万羽，每年的鸭蛋和活鸭销售收入相当可观，不少人家里靠养鸭、卖蛋发家致富，不仅盖起了小楼，还买了汽车。特别是近几年，由于上游海鸭蛋加工企业发展得越来越好，极大地拉动了海鸭蛋的需求、价格和养殖规模。

据市商务局初步统计，全市海鸭蛋养殖户有600多户，产量超过12亿枚，产值规模22亿元，大大拉动了养殖、加工、包装、物流等产业链条的发展。目前，北海海鸭蛋在全国蛋类市场已占有一席之地。2019年底，北海海鸭蛋入选“中国十珍”产品。

“我们将抱团发展，打造北海海鸭蛋公共品牌。”北海众联蛋品集团负责人陆有智说。据悉，北海市回头客食品有限公司、合浦开元蛋品厂等10多家蛋品企业负责人决定联合成立北海众联蛋品集团，统一管理、统一质量、统一价格，共同打造品质保证、附加值高的北海海鸭蛋加工和销售“航母”。“我们相信，在大家的共同努力下，北海的海鸭蛋市场一定能行稳致远。”北海市回头客食品有限公司负责人宋健满怀信心地说。