“再过几天，我们的荔枝深加工车间经过调试后就可以投入使用。”日前，在合浦县曲樟乡亚山村，该县穗丰农民种养殖专业合作社负责人张兵告诉记者。近日，亚山村3000多亩荔枝（妃子笑、白糖罂）开始上市，同时，鸡嘴荔枝也将大量上市。今年，是荔枝的丰收年，如何确保荔枝保储存更久是农户最迫切关心的问题。

张兵告诉记者，该合作社在亚山村委福地窝村投资100多万元的香山鸡嘴荔枝交易中心已建成，是我市首个拥有集收购、加工、分拣、冷藏和销售于一体的荔枝交易中心。该交易中心冷藏车间可容纳10万公斤水果，保鲜时间长达72小时。“前些年，外地客商想从曲樟发货，由于没有冷藏车间，再加气温炎热，荔枝变质快。”今年，交易中心冷藏车间建成后，果农有了一个开阔的交易场地，解决了鲜果保存的难题，避免荔枝损耗。

曲樟乡种植荔枝已有300余年历史，是北海香山鸡嘴荔枝种植的主产区之一。目前，曲樟乡荔枝种植面积达6000余亩，遍布全乡11个村。其中，香山鸡嘴荔枝种植面积占曲樟荔枝种植面积七成。

“以前，曲樟乡荔枝虽然产量大，但由于相对偏远，交通条件差，知名度不高，前来收购的客商较少。”曲樟乡商会副会长陈玉胜说，由于市场渠道不畅，当时曲樟种植的鸡嘴荔收购价只有6元/公斤—8元/公斤。2018年开始，该乡以乡商会为平台，每年均举办规模较大的荔枝采摘文化节，吸引大批游客、客户前来体验。同时，随着电商、现代物流的加入，曲樟乡荔枝销售市场逐渐打开了局面，近年各品种荔枝收购价不断上升，其中拳头品种鸡嘴荔去年平均收购价达16元/公斤。

香山鸡嘴荔枝是国家农产品地理标志保护产品，主要分布在合浦县公馆镇和曲樟乡。据市农业农村局有关负责人介绍，今年全市荔枝种植面积约4万亩，主要分布于公馆、曲樟、星岛湖、石康、闸口等乡镇，其中香山鸡嘴荔超过一半。曲樟乡亚山村等地在发展传统香山鸡嘴荔枝基础上，引进了三月红、妃子笑、白糖罂、桂味等优质荔枝品种。

据悉，曲樟乡计划投资1300万元建设果蔬冷链分拣加工基地，在亚山村建设香山鸡嘴荔枝特色品牌基地，将曲樟乡打造成为著名的荔枝之乡和山水客家小镇。