年前,我参加了合浦文联主办的“海韵蛋香·合浦拾光”海鸭蛋基地主题文艺创作采风活动。我们先参观了北海市海鸭蛋产业园,尔后前往沙岗镇七星村委蛋鸭养殖场实地采风。
临出发前,带队的县文联主席杨苑说:“为了丰富大家的体验感,到了蛋鸭养殖场我们会买些鸭蛋煮了让大家品尝。”一句话吊起了大家的胃口,也更激发了大家对本次活动的兴趣。
半个小时后,我们到达沙岗镇七星渡口,搭乘渡船上岛。
随着渡船缓缓靠岸,我们踏上了这片被碧水环绕的七星村委。七星岛上有一条长长的村道,村道旁水渠流水潺潺。村庄错落有致,一幢幢精致的楼房十分醒目,与竹树相衬,勾勒出一幅宁静祥和的乡村景象。村道上骑电动车人们,往来匆匆,好奇地打量我们这群不速之客。
在村支部书记的热情引领下,我们来到一个养殖户家中,他家庭院整洁,有猪栏、鸡栏、鹅栏、鸭栏,处处透露出主人对生活的热爱与精心打理。这养殖户似乎有残疾,走路一瘸一拐的,但见到我们到来,他的脸上绽放出开心的笑容,忙搬来凳椅,招呼大家坐。
客人来了,大鹅引颈欢叫,猪栏里肥猪酣睡,树下大阉鸡悠然觅食,只是不见产蛋的鸭子。村支书说:“这个时候,鸭子应该在海堤外的滩涂上觅食。”
于是,我们都来到海堤上。沿着海堤延绵而去的是生机盎然的红树林。红树以其独特的根系深深扎根于泥土中,不仅为海岸线提供了坚实的防护,也成为了众多生物的庇护所。养殖户养的蛋鸭,或在水中嬉戏,或红树林下休憩,悠然自得。潮起潮落间,小鱼小虾在浅滩上穿梭,螃蟹在泥泞中挖掘洞穴,他们为蛋鸭提供了丰富的食物。大家纷纷举起手中的相机、手机,把红树林里撒欢的鸭子抓拍了下来。
兴尽而归,我们又回到养殖户院中。此时户主已经煮好了鸭蛋,热气腾腾的,怕我们渴了饿了,还端来一大钵清简粥。他说:“鸭蛋管够,有新鲜鸭蛋,也有咸鸭蛋,咸鸭蛋你们可以就着粥吃。”
大家顾不得热蛋烫手,纷纷取蛋品尝。这些海鸭蛋的蛋壳或青或白,蛋黄略呈深橙,蛋清洁白。鸭蛋味道十分鲜美,或许是在养殖场吃鸭蛋缘故吧,我一连吃了两只,还想再吃,感觉从未吃过如此美味的鸭蛋。
回来的路上,从村支书那里了解到,该养殖户姓黄,他身患强直性脊柱炎,落下残疾,行动不便。离婚后,妻子给他留下两个幼子就走了,而他却自强不息,用勤劳的双手,为父母孩子撑起了一片幸福的天地。他在海滩上养了2000只绍兴麻鸭,这种鸭一般在120天左右就会产蛋,年产蛋一般在250-300只左右,是名副其实的蛋鸭。他家的鸭蛋十分抢手,供不应求,要买他家的鸭蛋要预先订购才行。
我私下里对黄叔的蛋鸭养殖场进行了估算:假设每只蛋鸭每年产蛋量为280个,根据市场行情,每个蛋的售价为1元,每只蛋鸭每年产值至少280元,这2000只蛋鸭一年的总产值便可达到560,000元。除去成本,收入还是相当可观的,简直就是“金蛋蛋”。蛋鸭养殖业蕴藏着巨大的经济潜力,带来可观的经济收益,值得我们进一步投资和发展。
滩涂广袤接云霞,万头蛋鸭戏晴沙。日暮归棚声阵阵,日进斗金乐无涯。离开时坐在船上,我看着那些在海风中摇曳的红树林,它们在艰难的环境中扎根生长,展现出不屈的生命力。还有那些在海浪中穿梭的鸭子,它们灵动的身姿仿佛在诉说着乡村致富故事。我期待着再次回到这个小岛,看到它依然保持着那份让人心动的美,也期待着更多的人能为“金蛋蛋”的故事所触动,共同为北海海鸭蛋事业贡献自己的力量。
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