今年春节，在外地工作的大哥一家从远方赶回老家，他们在电话里说路上堵车，不知什么时候才能到家。

吃年夜饭前，大家说起小时候过年扯花生糖膏的趣事，我们决定动手扯一回花生糖膏。记忆中，儿时过大年，一大家子人忙着用花生扯糖膏，那是一段多么美好又纯粹的时光啊。

我拿出一袋花生米，围上罩衣，在炉灶边用小火慢慢翻炒着花生。火苗轻轻舔舐着锅底，花生在锅中欢快地“噼里啪啦”跳。拜年的鞭炮声也“噼里啪啦”持续传来，浓郁的花生香气在新年里弥漫，那就是幸福的味道。炒好的花生水灵油亮，大多还是饱满的一整个，也有小部分是自然对半分开或碎裂的，盛出放在一旁备用。

接着，婆婆开始用白糖熬制糖浆。白砂糖在水里慢慢化开，熬成糖稀，变成亮金黄色，散发着诱人的糖香气息，用锅铲蘸点糖稀，慢慢拉开有一层薄膜，糖稀即可出锅。等糖浆冷却成软硬度适宜拉扯的糖膏时，在树枝上绑一根不锈钢小管，放上糖膏就开始拉。扯糖膏除了费力，还非常考验眼力，讲究眼疾手快，孩子爸终于可以大展身手，糖丝在他手中不断甩拉、延展、交织，比拉面馆的拉面表演还精彩。看得人心惊胆战，生怕他来不及接住，随时准备帮接。糖膏的颜色被扯得越来越白，直扯到像雪一样晶莹洁白，成为柔韧度最佳的糖膏。孩子们围在一旁，眼睛瞪大，满是好奇与惊叹，自个鼓掌欢呼起来。

婆婆把扯好的糖膏捣出个大窝，我们把花生米倒入，婆婆立即把开口捏拢，然后把这大团花生糖膏搓拉成圆柱状。到这里扯花生糖膏就完成了，谁要吃多少就扯多少，扯到自己满意的长度用剪刀很轻松就能剪断。婆婆说她手上都是糖油了，索性就都拉成一小段一小段用保鲜膜包起来方便大家随吃随拿。我拿起一小段花生糖膏，咬上一口，薄而软的糖膏皮里裹满了脆脆的花生，嚼起来粘牙又香甜，还是儿时的味道。趁着新鲜多吃几段，不然凉后糖皮变硬就咬不动，再吃就像牛轧糖了。

就在我们津津有味地品尝着花生糖膏时，大哥一家的车终于回到家门口。他们满脸疲惫，却又难掩兴奋，一下车就说道：“老远就闻到好香甜的味道，你们做了什么吃？多年没回老家过年，今年可是中国春节成为世界‘非遗’的头一年，一路上热闹极了！城市里的各交通要道、广场挂满了红灯笼，大街小巷都弥漫着浓浓的年味；乡村也拉满了小红旗、小彩旗，一片喜庆祥和。”他们还讲起回家路上的趣事，经过镇上时，一位大姐买的货物太多，几袋子东西掉落在地，路过的人好心提醒，大姐却笑着说：“知道掉了，不要了，赶着回家。”大哥赶忙按喇叭，大嫂摇下车窗告诉她，后面有人帮忙捡起来了，让她停下等会儿。周围的人都笑着劝道：“别急嘛！菜都不要了。”那一刻，大家急切归家的心情，在拥堵的交通中相互理解，彼此温暖。

新年里，我娘家的六叔新屋入伙，堂弟带女朋友回家过年，我们骑电动车走小路过去十分方便，不用担心堵车，大家聚在一起边窑鸡聊天，边烤发籺和年糕（大笼籺）吃，说是新年吃发籺和年糕日子会蒸蒸日上、发家致富。又烤了北海的绿皮海鸭蛋、大虾干，还有姑爷从鹿寨带回的桂花肉粽、桂花梢叶籺和大哥带回的江苏省十大非遗美食南京盐水鸭、常州大麻糕，大嫂娘家廊坊的非遗美食三河小熏鸡和靳记熏鱼，我们谈笑间味蕾已跨越了山河，舌头在一南一北间轻盈跳跃，顷刻间就享受了一番南北结合的美味盛宴。

我们在烟火里的新年，感受着亲情的温暖，也传承着家乡的习俗，阖家团圆，奔赴祥瑞的新一年。

（作者为教师，北海作协会员。）