近日，北海市组织召开市直学校（幼儿园）书记、校长（园长）食品安全知识专题培训会。全市各级市场监管部门、教育部门相关负责人，市直各中小学和幼儿园书记、校（园）长以及分管食堂和食品安全工作的副校（园）长等150余人参加会议。

此次培训围绕近期发布的《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》进行深入解读。结合典型案例，明确学校严禁采购不符合安全标准的食材原料、添加剂及相关产品，坚决杜绝伪劣、未经检疫或检疫不合格的肉类制品进入校园；严格落实食品采购索证索票、进货查验、食品留样等制度；食堂设施设备必须符合安全标准，冷藏冷冻、消毒、防鼠防虫防尘等设施要配备充足。培训还强调学校校（园）长作为校园食品安全的第一责任人，必须将陪餐制度落到实处，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全责任清晰明确、精准到人。下一步，市市场监管局将联合市纪委、市教育局组建联合督查组，对学校食品安全工作开展全方位督查。

全媒体记者： 翟坚求 

实习生： 伍丽桦 

通讯员 ：刘树虎