江苏80后女作家颜巧霞新书《家的食单》，是一部以饮食为线索，串联起童年记忆、家庭情感与地域文化的散文集。作者通过细腻的笔触和真挚的情感，将苏北平原的饮食文化和家庭故事娓娓道来，让读者在舌尖上品味到岁月的馈赠，感受到家的温暖与生活的美好。

这是一本关于食物的书。它以食物为切入点，将记忆中的家乡味道与童年时光紧密相连。作者通过对荠菜、韭菜、南瓜、鱼虾等食物的描写，勾勒出苏北平原的风土人情和生活场景。这些食物不仅是味蕾上的享受，更是童年记忆的载体。

在描写荠菜时，作者回忆起母亲在初春挖荠菜的情景：“母亲提着竹篮子……不急不缓地走在那嵌在麦田间的围埂上。”这种细腻的描写不仅展现了荠菜的形态和味道，更传递出童年时对自然的亲近和对母亲的依恋。在描述韭菜时，作者提到“我这馋嘴丫头不止一次要求母亲割些韭菜炒鸡蛋来吃”，这种简单的食物背后，是对童年时光的怀念和对家庭温暖的向往。

食物承载着记忆，每一段记忆都散发着食物的香气。这种舌尖上的乡愁，让读者在品味文字的同时，也能感受到作者对家乡的深深眷恋。

这也是一部关于家庭和情感的作品。作者通过食物，展现了家庭成员之间的亲情。在书中，母亲的形象贯穿始终。她不仅是家庭的支柱，更是食物的创造者和情感的传递者。无论是春天的荠菜、夏天的南瓜，还是冬天的猪大肠，母亲总能用简单的食材做出令人难忘的美食。这些食物背后，是母亲对家庭的付出和对生活的热爱。

在描述母亲做手擀面时，作者写道：“母亲取出小麦面粉口袋……不一会儿这散荡的飞尘似的面粉颗粒就有了黏性。”这种对细节的描写，不仅展现了母亲的厨艺，更传递出家庭生活的温馨和幸福。而当母亲为家人做手擀面时，全家人的参与和互动，更是展现了家庭的凝聚力和情感的纽带……书中类似的场景俯拾皆是，如祖父的田螺、外公的鳝鱼、婆婆的鱼丸等，每一种食物都承载着家庭成员之间的情感和回忆。这些食物不仅仅是味蕾上的享受，更是情感上的寄托。

这还是一部关于生活的哲学。作者通过对食物的描写，传递出对生活的感悟和思考。在书中，作者提到“小时候不懂得毛豆，长大后回过味来，这恐怕算得毛豆的聪明，它们不甜，免遭了顽童或者一切不怀好意人的‘毒手’。”这种对食物的感悟，反映了作者对生活的理解和思考。“人世间的风雨可能会让枝头明艳的桃花、李花忧愁，怕自己还没结果，就凋零碾落成泥，但一棵棵扎根于大地的野荠菜是不怕的。”这种对自然和人生的感悟，让读者在品味食物的同时，也能感受到生活的智慧和力量。

通过这些感悟，作者传递出一种积极向上的生活态度和对自然的敬畏之心。这种生活哲学，让本书不仅仅是一部关于食物的书，更是一部关于人生的书。

这更是一幅苏北平原的饮食文化画卷。作者通过对家乡食物的描写，展现了苏北地区的地域特色和文化内涵。

书中提到的许多食物，如南瓜、冬瓜、鱼虾等，都是苏北平原常见的食材。作者通过对这些食物的烹饪方法和食用习惯的描写，展现了苏北地区的饮食文化和生活方式。

在描述南瓜时，作者提到“南瓜多，多得吃不完，只好储藏起来。”这种对食物的处理方式，反映了苏北地区的生活智慧和对自然的敬畏。而在描述鱼虾时，作者提到“我的家乡是水乡，沟壑纵横，河道密集，多鱼虾。”这种对自然资源的利用，展现了苏北地区的地理特色和饮食文化。

书中类似的描写还有很多，如腊八粥、清明节的吃食、立夏蛋等，每一种食物都承载着苏北平原的文化内涵和生活哲学。通过这些食物，读者不仅能够感受到苏北地区的饮食文化，更能体会到作者对家乡的热爱和眷恋。

《家的食单》不仅仅是一部关于食物的书，更是一部关于家庭、情感、生活哲学和地域文化的作品。它通过食物，展现了家庭成员之间的亲情；通过食物，传递出对生活的感悟和思考；通过食物，展现了苏北平原的地域特色和文化内涵。因此，这是一部值得一读再读的作品。它不仅能够让读者感受到舌尖上的温暖与力量，更能够让读者在生活的琐碎中找到幸福和希望。