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海塘边的蟹笼

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波光潋滟  宋小词 摄

我们岛上的蟹笼以圆柱形居多,铁质框架为筋骨,撑起柔弱的渔网,立体网面设有引诱口,那是螃蟹的生死之门。蟹笼大小不一,很多人到海塘边放蟹笼,会选择相对小巧的,提灯笼似的提过去。

海塘狭长,一眼望不到头,芦苇一丛丛,风吹过,“簌簌簌”,放蟹笼的人来来去去,脚步声与说话声交错,海塘从来不寂寞。放蟹笼者,有渔人,有专门捕蟹卖蟹的生意人。还有的则抱着玩玩的心态,从海里拔上蟹笼,若笼里有数只活物蹦跶,自然高兴,可打牙祭了。一无所获也不失望,继续扔进海里,等待螃蟹上钩。

蟹笼入海之前,须挂上诱饵,饵料越腥气越好,如切碎的青占鱼、鸡肠鸭肠、虾肉虾皮……末了,系紧笼口。蟹笼有两根绳子,海边礁石多,万一绳子被卡住,那么就可以动用另一根,有备无患。看好合适的位置,放蟹笼者两手攥紧绳子,将蟹笼抛球似的抛进海里,“咕咚”下沉,转眼没了踪迹,而后不慌不忙将绳子的这一端系在岸上。蟹笼放好后,就没人什么事了,该干嘛干嘛去,数小时甚至一个晚上后再来查验收成。

海塘边,蟹笼排排坐。蟹笼是安静的猎手,它们在海里默默蹲守,顺便让饵料的气味四处发散,引诱整片海域的螃蟹。螃蟹循味而来,先在笼外观察、打转,见蟹笼乖乖待在那,半晌不动,胆子便大了,开始伺机往里钻,于是,就这么中计了,网面的几个口子就等着它们横行而入呢。蟹们钻进蟹笼争食,殊不知,自己已然是人类的美食了,一旦进去,出笼成了妄想。

关于网面的引诱口,打蟹笼的人说过,最难就是“扎口子”,要用手指拉,拉不平,线就进不去,好不容易做好了,口子过宽,容易让螃蟹逃脱,太紧,螃蟹则爬不进,特难伺候。一个陷阱的入口,总是令人煞费苦心的。

蟹笼的主人悠然而至,瞄向系着的绳子,瞧不出有人动过,便放下心了。他搓搓手,抓牢绳子,往上拽,还算平静的海面瞬间碎裂,那是一场跟海水的拔河比赛,随着蟹笼出水,已然胜券在握。笼里的水“哗哗哗”掉下,笼里的猎物逐渐清晰可辨,主人的目光热热地贴过去,连路过的人也忍不住驻足。拔上来的蟹笼铁框有锈迹,网线颜色发旧,仿佛有些疲惫,里面的几只螃蟹倒精神甚好,正持鳌相斗,蟹笼冷冷看着它们,还折腾个啥,谁赢谁输一个样,马上都是人们的盘中餐了。

晚上涨潮以后,海塘上总有不少拔蟹笼的人,手电筒的光斑忽大忽小,一会跃动在海面,一会扑倒在岸上。蟹笼被一个个拔上来,散落四处,夜风里夹杂着浓重的海腥味。待从出蟹口倒出了螃蟹,“咕咚”声相继响起,蟹笼纷纷回到海里。过不久,海塘边恢复了沉寂,只有淡淡的月光轻扫下来。而潜于海底的蟹笼,正开始新一轮的捕猎。


编辑:庞华坚
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